Ben je toe aan een nieuwe koekenpan? Overweeg dan een keramische koekenpan! Keramische koekenpannen zijn vrij van schadelijke stoffen, hebben niet-klevende eigenschappen, zijn gezonder én milieuvriendelijker. Maar wat is nou een goede keramische koekenpan? Wij zochten het uit en maakten een top 6. Zo kun jij de beste keramische koekenpan kiezen voor jouw behoeften.
Samenvatting beste keramische koekenpan
Heb je geen tijd om de hele blog te lezen? Geen probleem! Hieronder vind je alvast onze top 6 beste keramische koekenpannen. Verderop in de blog gaan we ze stuk voor stuk uitgebreid langs en geven je alle informatie die je nodig hebt. We nemen je mee langs de belangrijkste kenmerken, voor- en nadelen.
- Demeyere Essential 5 RVS Koekenpan - Stalen koekenpan
- DeBuyer Mineral B Element - Stalen keramische koekenpan
- Petromax fp25-t - Gietijzeren keramische koekenpan
- GreenPan Torino - Aluminium keramische koekenpan
- Tefal Expertise koekenpan - Aluminium keramische koekenpan
- Dagelijkse kost koekenpan - Aluminium keramische koekenpan
1. Demeyere Essential 5 RVS Koekenpan - Stalen koekenpan
Deze koekenpan van Demeyere is gemaakt van staal. Hij is 28 cm maar verkrijgbaar in verschillende maten: 20 cm, 24 cm en 32 cm.
Het unieke is dat deze keramische koekenpan in de vaatwasser kan. Op zich is dit heel fijn, maar wil je er zo lang mogelijk van genieten? Dan raden we aan om hem toch met de hand te wassen.
De pan is super stabiel en heeft ergonomische grepen. Hij is dus ontzettend gebruiksvriendelijk. Ook valt het mee hoe zwaar hij is voor een stalen koekenpan.
Verder is hij gemaakt van roestvrij staal. Dit heeft een aantal voordelen. Hij is meer hittebestendig dan andere pannen, duurzaam, goed voor het milieu én onderhoudsvriendelijk. Nadeeltje: hij is wat prijziger. Maar als je je bedenkt hoe lang zo'n koekenpan meegaat, valt het qua prijs wel weer mee.
Eigenschappen
- Materiaal: roestvrij staal
- Geschikt voor: alle soorten warmtebronnen
- Gewicht: 1,9 kg
- Vaatwasmachinebestendig: ja
- Maat: 28 cm (verkrijgbaar in 20 cm, 24 cm en 32 cm)
- Reviews: 4,8/5 (30 reviews)
2. DeBuyer Mineral B Element - Stalen keramische koekenpan
Deze fijne koekenpan van DeBuyer is de volgende in onze lijst. De koekenpan is gemaakt van staal en geschikt voor alle warmtebronnen. De pan is geschikt voor maaltijden voor 3 tot 4 personen, maar is ook verkrijgbaar in 7 andere maten.
De koekenpan gaat echt super lang mee. Hij is gemaakt van 99% zuiver ijzer. IJzer is een 100% natuurlijk mineraal materiaal. Dit zorgt ervoor dat de pan uitzonderlijk lang meegaat. Daarnaast heeft hij een natuurlijke antiaanbak bescherming. Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe donkerder hij wordt. Dit verbetert de prestaties en maakt de natuurlijke antiaanbaklaag beter.
Ben je op zoek naar een pan die geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen? Dan is deze keramische koekenpan perfect voor jou!
Eigenschappen
- Materiaal: staal
- Geschikt voor: alle warmtebronnen
- Gewicht: 2,2 KG
- Vaatwasmachinebestendig: nee
- Maat: 28 cm (verkrijgbaar in 7 verschillende diameters)
- Reviews: 4,5/5 (372 reviews)
3. Petromax fp25-t - Gietijzeren keramische koekenpan
Deze Petromax fp25-t keramische gietijzeren koekenpan hoort wat ons betreft zeker thuis in dit lijstje. Hij is 25 cm, maar is ook verkrijgbaar in 15 cm, 20 cm, 30 cm, 35 cm en 40 cm. Het maakt dus niet uit of je in je eentje bent, of met een heel gezin, de juiste maat zit er voor jou sowieso bij. De koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen: elektrisch, gas, halogeen, inductie en oven. Je kunt hem ook gebruiken bij het koken in open vuur.
Deze gietijzeren koekenpan is redelijk zwaar, namelijk 2,4 KG. Dit is zwaarder dan gewone pannen. Hierdoor behoudt hij zijn warmte langer. Dit zorgt voor gelijkmatig koken en een constante temperatuur. Ideaal voor gerechten die langdurige hitte nodig hebben. Ook is deze gietijzeren koekenpan super stabiel en duurzaam.
Op bol.com heeft de keramische koekenpan hele goede reviews. Hij scoort een 4,9/5 en heeft 48 reviews. Je kunt er dus vanuit gaan dat je aan deze koekenpan een hele goed hebt! Gebruikers zijn vooral tevreden over de goede prijs/kwaliteit, de kwaliteit van de pan en het makkelijke onderhoud.
Eigenschappen
- Materiaal: gietijzer
- Geschikt voor: alle soorten warmtebronnen
- Gewicht: 2,4 KG
- Vaatwasmachinebestendig: nee
- Maat: 25 cm (ook verkrijgbaar in 15 cm, 20 cm, 30 cm 35 cm en 40 cm)
- Reviews: 4,9/5 (48 reviews)
4. GreenPan Torino - Aluminium keramische koekenpan
Deze keramische koekenpan van Greenpan heeft uit deze lijst de beste prijs kwaliteitsverhouding. Hij is heel betaalbaar vergeleken sommige andere keramische pannen uit deze lijst. Het enige nadeel is dat hij niet in de oven kan. Maar als dit voor jou geen vereiste is, raden we deze koekenpan aan!
Met zijn 1 KG is hij super licht, maar toch stabiel genoeg. De pan heeft een PFAS-vrije keramische baklaag, welke duurzaam is en zonder schadelijke stoffen.
Hij is vaatwasmachinebestendig, dus na het koken heb je er geen omkijken naar. Wil je zo lang mogelijk gebruik maken van de pan? Dan raden we toch aan hem met de hand af te wassen. Op deze manier kun je er extra lang van genieten.
Eigenschappen
- Materiaal: aluminium
- Geschikt voor: alle warmtebronnen behalve de oven
- Gewicht: 1 kg
- Vaatwasmachinebestendig: ja
- Maat: 28 cm (ook verkrijgbaar in 20 en 24 cm)
- Reviews: 9,0/10 (198 reviews)
5. Tefal Expertise koekenpan - Aluminium keramische koekenpan
Dit merk kennen jullie waarschijnlijk wel; Tefal. Deze Tefal expertise koekenpan is eigenlijk gewoon een hele degelijke pan en behoort zeker thuis in onze 'top 6 beste keramische koekenpan'.
De pan is gemaakt van aluminium, wat hem lekker licht maakt. Toch is de pan wel super stabiel. De pan komt uit de nieuwe pannenserie Expertise. Hij is voorzien van de nieuwste Teal anti aanbaklaag Titanium Excellence. Dit is een extra dikke anti aanbaklaag en is helemaal PFOA vrij.
Deze pan is 28 cm (standaard voor koekenpannen), maar is ook nog verkrijgbaar in andere verschillende maten, namelijk: 21 cm, 24 cm, 30 cm en 32 cm.
Het unieke van de pannen van Tefal is dat de rode warmte indicator in het midden van de pan je vertelt wanneer hij de ideale baktemperatuur heeft bereikt. De cirkel kleurt op dat moment effen rood. Ideaal omdat je zo precies weet wanneer je kunt gaan bakken.
Wij raden deze koekenpan van Tefal zeker aan. Maar ben je toch op zoek naar een koekenpan die extreem lang meegaat? Dan kun je beter voor een gietijzeren of stalen pan gaan. Deze zijn wat zwaarder, maar gaan wel ontzettend lang mee.
Eigenschappen
- Materiaal: aluminium
- Geschikt voor: alle soorten warmtebronnen
- Gewicht: 1,45 gram
- Vaatwasmachinebestendig: nee
- Maat: 28 cm (verkrijgbaar in 21 cm, 24 cm, 30 cm en 32 cm
- Reviews: 4,5/5 (261 reviews)
6. Dagelijkse kost koekenpan - Aluminium keramische koekenpan
Van deze keramische aluminium koekenpan van Dagelijkse kost zijn we ook onder de indruk. Hij is 28 cm, maar ook nog verkrijgbaar in twee andere maten: 20 cm en 24 cm.
De pan is gemaakt van aluminium en heeft een keramische antikleeflaag gemaakt van natuurlijke materialen. Deze zal nooit schadelijke stoffen of dampen vrijgeven. Hij is makkelijk schoon te maken en kan zelfs in de vaatwasser. Voor een langere levensduur wordt wel aangeraden om de pan met de hand af te wassen.
Ook andere gebruikers zijn super enthousiast over deze keramische koekenpan. De pan is van goede kwaliteit, gebruiksvriendelijk en makkelijk in onderhoud.
Eigenschappen
- Materiaal: aluminium
- Geschikt voor: alle warmtebronnen
- Gewicht: 1 kg
- Vaatwasmachinebestendig: ja
- Maat: 28 cm (ook verkrijgbaar in 20 en 24 cm
- Reviews: 4,7/5 (58 reviews)
Wat is een keramische koekenpan?
Een keramische koekenpan is een type pan dat een coating van keramisch materiaal op het kookoppervlak heeft. Deze keramische coating is gemaakt van een silica-gebaseerde gel, meestal uit zand.
Wat zijn de voordelen van een keramische koekenpan?
Een keramische koekenpan heeft veel voordelen. Hieronder noemen we de belangrijkste op:
- Niet-klevende eigenschappen: een keramische koekenpan heeft hele goede anti aanbakeigenschappen. Dit betekent dat je eten niet snel plakt aan de pan. Dit maakt het koken én schoonmaken makkelijker.
- Gezonder koken: bij een keramische koekenpan heb je minder olie of boter nodig om in te bakken. Dit komt omdat de pannen van nature niet-klevend zijn.
- Milieuvriendelijk: de productie van keramische pannen zijn minder belastend voor het milieu dan traditionele pannen.
- Duurzaam: over het algemeen zijn keramische koekenpannen duurzaam. Wel is de coating vaak iets kwetsbaarder dan die van traditionele anti-aanbakpannen. Het is dus belangrijk om de keramische pan goed en op de juiste manier te onderhouden.
- Hoge hitte bestendigheid: keramische pannen hebben een hogere hitte bestendigheid dan traditionele pannen. Hierdoor zijn ze veelzijdiger voor verschillende kooktechnieken.
- Vrij van schadelijke stoffen: keramische pannen zijn over het algemeen vrij van PFOA en PFAS. Dit zijn chemicaliën die in sommige anti-aanbakpannen worden gebruikt. Deze stoffen kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid.
Waar let je op bij het kopen van een keramische koekenpan?
Er zijn een aantal factoren waar je op kunt letten bij het kopen van een keramische koekenpan:
Materiaal
Een keramische koekenpan kan van allerlei soorten materiaal gemaakt zijn. Denk aan aluminium, roestvrij staal, gietijzer, koper. Elk materiaal heeft weer een andere warmtegeleiding, duurzaamheid en gewicht. Check dus altijd naar welk materiaal jij op zoek bent en welke voor- en nadelen er bij dat materiaal horen.
Kwaliteit van de keramische coating
Zorg ervoor dat de keramische coating vrij is van schadelijke stoffen. Ook is het belangrijk om de reviews te lezen om te kijken hoe goed de coating bestand is tegen slijtage. In deze lijst staan in ieder geval alleen maar koekenpannen met goede kwaliteit.
Gebruiksvriendelijkheid
Naast materiaal en kwaliteit van de keramische coating, is het ook belangrijk om naar de gebruiksvriendelijkheid van de keramische koekenpan te kijken. Kijk bijvoorbeeld naar de handgreep. Is deze comfortabel en hittebestendig? Kijk ook naar het gewicht; de pan moet wel stabiel zijn, maar ook weer niet zo zwaar dat hij minder makkelijk hanteerbaar is.
Compatibiliteit
Controleer of de pan geschikt is voor jouw type kookplaat. Sommige koekenpannen kunnen ook in de oven. Check de maximale ovenbestendige temperatuur.
Onderhoud
Kijk of de pan in de vaatwasmachine kan. Veel keramische pannen zijn vaatwasserbestendig. Echter wordt wel aangeraden om hem met de hand te wassen. Hierdoor gaat de pan langer mee.
Veelgestelde vragen over een keramische koekenpan
We kunnen ons voorstellen dat je nog een paar vragen hebt over keramische koekenpannen. Hieronder hebben we er een aantal voor je beantwoordt. Heb je nog een vraag? Laat het ons weten in de reacties!
Zijn keramische koekenpannen veilig om te gebruiken?
Over het algemeen zijn keramische koekenpannen veilig te gebruiken. Ze zijn vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA en PFAS. Ook hebben ze een niet-klevend oppervlak, waardoor je minder vet nodig hebt en dus gezonder kunt koken. Check voor je een pan koopt altijd of de pan echt vrij is van schadelijke stoffen.
Hoe maak ik een keramische koekenpan schoon?
Het beste is om de koekenpan te wassen met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons. Maak de pan niet schoon met schurende schoonmaakmiddelen en schrobbers. Hiermee kun je de coating beschadigen. Laat de pan helemaal afkoelen voordat je hem schoonmaakt.
Zijn keramische koekenpannen altijd geschikt voor inductiekookplaten?
Keramische koekenpannen zijn niet altijd geschikt voor inductiekookplaten, maar vaak wel. Controleer of de pan geschikt is voor inductiekookplaten.
Is het noodzakelijk om olie te gebruiken bij het koken met een keramische pan?
Keramische koekenpannen vereisen minder olie. Nog steeds is het wel aan te raden om een kleine hoeveelheid olie te gebruiken. Dit kookt fijner én hierdoor gaat de pan langer mee.
Kunnen keramische koekenpannen in de vaatwasser?
De meeste keramische koekenpannen zijn vaatwasserbestendig. Echter wordt een handwas aanbevolen om de levensduur van de coating te verlengen. Wil je zo lang mogelijk gebruik maken van jouw keramische koekenpan zonder hem te vervangen? Dan raden we aan om hem lekker met de hand af te wassen.
Zijn keramische koekenpannen milieuvriendelijk?
Ja, keramische koekenpannen zijn milieuvriendelijker dan traditionele anti-aanbakpannen. De productie gebruikt minder schadelijke chemicaliën. Dit is beter voor het milieu én gezondheid.
Wanneer moet ik mijn keramische koekenpan vervangen?
Vervang de pan als de keramische coating begint te slijten. Vervang hem ook als voedsel vast begint te kleven
Conclusie
We hebben je in deze blog meegenomen langs verschillende keramische koekenpannen. Heb je jouw beste keramische koekenpan al uitgekozen? Of wil je onze top 6 nog een keer zien?
- Demeyere Essential 5 RVS Koekenpan - Stalen koekenpan
- DeBuyer Mineral B Element - Stalen keramische koekenpan
- Petromax fp25-t - Gietijzeren keramische koekenpan
- GreenPan Torino - Aluminium keramische koekenpan
- Tefal Expertise koekenpan - Aluminium keramische koekenpan
- Dagelijkse kost koekenpan - Aluminium keramische koekenpan
Misschien vind je dit ook interessant
Naast onze 'top 6 beste keramische koekenpan', hebben we nog veel meer handige lijstjes over pannen online staan.
